{"id":97930,"date":"2026-08-12T15:20:32","date_gmt":"2026-08-12T13:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/?p=97930"},"modified":"2026-08-12T20:42:33","modified_gmt":"2026-08-12T18:42:33","slug":"%e2%9a%9c%e2%9a%9c%e2%9a%9c-deutschland-rheingau-eltville-hattenheim-head-sommelier-f-m-d-hotel-restaurant-kronenschlosschen-luxurioses-landhotel-gourmetrestau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/de\/2026\/08\/12\/%e2%9a%9c%e2%9a%9c%e2%9a%9c-deutschland-rheingau-eltville-hattenheim-head-sommelier-f-m-d-hotel-restaurant-kronenschlosschen-luxurioses-landhotel-gourmetrestau\/","title":{"rendered":"\u269c\u269c\u269c Deutschland | Rheingau | Eltville\u2011Hattenheim - Head Sommelier f\/m\/d \u2014 Das Kronenschl\u00f6sschen  Luxuri\u00f6ses Landhotel \u2014 Gourmetrestaurant - Premium Listing \u2014 Eine der besten Weinkarten Deutschlands (3000+ Positionen, 70.000 Flaschen) \u2014 mehrfach ausgezeichnet - Best of Award of Excellence."},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><span><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"591\" height=\"591\" src=\"https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KronenSchloesschen-CMYK_Signet-Grafik-Gold.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97932\" style=\"width:176px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KronenSchloesschen-CMYK_Signet-Grafik-Gold.jpg 591w, https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KronenSchloesschen-CMYK_Signet-Grafik-Gold-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KronenSchloesschen-CMYK_Signet-Grafik-Gold-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KronenSchloesschen-CMYK_Signet-Grafik-Gold-12x12.jpg 12w, https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KronenSchloesschen-CMYK_Signet-Grafik-Gold-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 591px) 100vw, 591px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span><strong>Webseite<\/strong><\/span><strong>: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.kronenschloesschen.de\/\"><strong>Hotel &amp; Restaurant Kronenschl\u00f6sschen<\/strong><\/a><strong><span><\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hotel &amp; Restaurant Kronenschl\u00f6sschen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wo Spitzenhotellerie und Weinkultur zusammenfinden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser familiengef\u00fchrtes Kronenschl\u00f6sschen liegt mitten im Rheingau \u2014 in Eltville\u2011Hattenheim, nur wenige Minuten von Wiesbaden und Mainz (15 min) sowie Frankfurt (35 min) entfernt. Ein Ort, der Ruhe, Qualit\u00e4t und Gastfreundschaft verbindet: 29 Zimmer und Suiten, Garten\u2011Terrasse, Bistro und Gourmet\u2011Restaurant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den vergangenen Monaten haben wir ein neues Team aufgebaut und starten mit frischer Energie in die Zukunft. Wir suchen eine Pers\u00f6nlichkeit, die Wein nicht nur versteht, sondern lebt \u2014 und die unsere Vision von exzellenter Gastlichkeit teilt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ihre Rolle<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Head Sommelier pr\u00e4gen Sie die Identit\u00e4t unseres Hauses: Sie sind die Stimme unseres Weinkellers, die Verbindung zwischen Winzern, K\u00fcche und G\u00e4sten \u2014 und ein zentraler Teil unseres kulinarischen Anspruchs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie f\u00fchren den Weinservice mit Pr\u00e4zision und Charme, gestalten das Sortiment mit und sorgen daf\u00fcr, dass jeder Abend zu einem pers\u00f6nlichen, genussvollen Erlebnis wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser Weinkeller ist ein Alleinstellungsmerkmal: <strong>3000+ Positionen, 70.000 Flaschen, ausgezeichnet als \u201eBeste Weinkarte Deutschlands\u201c (Gault&amp;Millau, Falstaff), \u201eBest of Award of Excellence\u201c (Wine Spectator), 5 Sterne Vinum Winelist Award.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihr Vorg\u00e4nger, Florian Richter, war 14 Jahre im Haus und wurde mehrfach als \u201eBester Sommelier Deutschlands\u201c ausgezeichnet \u2014 Sie \u00fcbernehmen eine Position mit Geschichte, Qualit\u00e4t und Strahlkraft.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ihre Aufgaben<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Weinkellerf\u00fchrung<\/strong> \u2014 Mitverantwortung f\u00fcr Sortiment, Struktur und Qualit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Weinangebot<\/strong> \u2014 Planung und Weiterentwicklung des Wein- &amp; Getr\u00e4nkeangebots<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mise en place<\/strong> \u2014 Vorbereitung und Organisation des Weinservices<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Serviceablauf<\/strong> \u2014 Durchf\u00fchrung eines reibungslosen, eleganten Service<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Weinproben<\/strong> \u2014 Moderation von Verkostungen und Weinveranstaltungen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Inventur<\/strong> \u2014 Pflege des Kellers und Arbeit mit unserem Warenwirtschaftssystem<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mitarbeiterschulung<\/strong> \u2014 Training des Teams<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Festivalkoordination<\/strong> \u2014 Mitverantwortung f\u00fcr das Rheingau Gourmet &amp; Wein Festival<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ein besonderes Highlight<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einmal im Jahr veranstalten wir das <strong>Rheingau Gourmet &amp; Wein Festival<\/strong> \u2014 18 Tage, die besten K\u00f6che und Winzer der Welt, rund <strong>220 Winzer &amp; Weing\u00fcter<\/strong>, direkte Vernetzung, Austausch, Inspiration. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Sommeliers ist das eine B\u00fchne, die es nur selten gibt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Das bringen Sie mit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie begeistern sich f\u00fcr Wein, Kulinarik und Menschen \u2014 und m\u00f6chten Ihre Expertise in einem Haus einbringen, das Qualit\u00e4t ernst nimmt und Entwicklung f\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sie bringen mit:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Abgeschlossene Berufsausbildung<\/li>\n\n\n\n<li>Fundierte Weinkenntnisse; idealerweise Diplom einer Weinakademie<\/li>\n\n\n\n<li>Gastgeberqualit\u00e4ten, Kommunikationsst\u00e4rke, Teamgeist<\/li>\n\n\n\n<li>Interesse an hochwertigen Produkten (Wein, Bier, Spirituosen, Sake, Kaffee, Tee, K\u00e4se)<\/li>\n\n\n\n<li>Motivation, Kreativit\u00e4t und Freude an Weiterentwicklung<\/li>\n\n\n\n<li>Deutsch flie\u00dfend; Englisch angenehm f\u00fcr internationale G\u00e4ste<\/li>\n\n\n\n<li>Bereitschaft zur Beantragung eines <strong>Work Visa<\/strong> (falls erforderlich)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum Kronenschl\u00f6sschen?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ausgezeichnete Weinkarte<\/strong> Eine der besten des Landes \u2014 mit internationaler Anerkennung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arbeitsstruktur<\/strong> Unbefristeter Vertrag, 5\u2011Tage\u2011Woche, 40 Stunden, <strong>kein Teildienst<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Verg\u00fctung<\/strong> Top Bezahlung, klare Zust\u00e4ndigkeiten, eigener Arbeitsbereich nach Einarbeitung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Team &amp; Kultur<\/strong> Famili\u00e4res Arbeitsklima, flache Hierarchien, dynamisches Team.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Weiterbildung<\/strong> Beteiligung an Schulungen, Wettbewerben, pers\u00f6nlicher Entwicklung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Unterkunft<\/strong> Hilfe bei der Wohnungssuche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Benefits<\/strong> Mitarbeiter\u2011Vorteile der QL Hotels.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Weinregionen rund um DAS HOTEL KRONENSCHL\u00d6SSCHEN<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>In k\u00fcrzester Zeit erreichen Sie einige der wichtigsten Weinregionen West- und S\u00fcdwestdeutschlands:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rheingau (~0 km) \u2014 Riesling\u2011Kultur, ikonische Steillagen, klassische Eleganz.<\/li>\n\n\n\n<li>Rheinhessen (~20 km) \u2014 Junge, kreative Szene, vielf\u00e4ltige Terroirs, dynamische Entwicklung.<\/li>\n\n\n\n<li>Mittelrhein (~25 km) \u2014 Steile Schieferh\u00e4nge, dramatisches Rheintal, mineralische Wei\u00dfweine.<\/li>\n\n\n\n<li>Nahe (~35 km) \u2014 Enorme Bodenvielfalt, facettenreiche Rieslinge, echte Entdeckerweine.<\/li>\n\n\n\n<li>Pfalz (~85 km) \u2014 Dynamische Region, moderne Wei\u00dfweine, klare Herkunft.<\/li>\n\n\n\n<li>Mosel (~110 km) \u2014 Legend\u00e4re Steilstlagen, filigrane Rieslinge, weltbekannte Schiefercharakteristik.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Webseite: <a href=\"https:\/\/www.kronenschloesschen.de\/\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span><strong>Michelin Guide: <\/strong><\/span><strong><a href=\"https:\/\/guide.michelin.com\/de\/de\/hessen\/eltville-am-rhein\/restaurant\/kronenschlosschen\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Weinkarte Auszug (Sample): <a href=\"https:\/\/www.kronenschloesschen.de\/de\/weinliebhaber\/beste-weinkarte-deutschlands\/\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span><strong>TripAdvisor: <\/strong><\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.at\/Hotel_Review-g616148-d607195-Reviews-Hotel_Kronenschlosschen-Hattenheim_Eltville_am_Rhein_Hesse.html\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span>Instagram: <\/span><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/hotel_kronenschloesschen\/?hl=en\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Facebook: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Kronenschloesschen\/\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quality Lodgings: <a href=\"https:\/\/qualitylodgings.com\/de\/kronenschlosschen\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u2019ART DE VIVRE RESIDENZEN: <a href=\"https:\/\/lartdevivre-residenzen.com\/hotel-kronenschl%C3%B6sschen.html\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Star Wine List: <a href=\"https:\/\/starwinelist.com\/wine-place\/kronenschlosschen\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wine Spectator: <a href=\"https:\/\/www.winespectator.com\/pages\/best-of-award-of-excellence-logos-policy\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Falstaff Guide: <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/hotels\/hotel-kronenschloesschen-1\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Infos zum Rheingau Weibaugebiet: <a href=\"https:\/\/www.deutscheweine.de\/anbaugebiet\/69\/rheingau\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Eltville\u2011Hattenheim: <a href=\"https:\/\/www.eltville.de\/freizeit-tourismus\/erleben-entdecken\/sehenswuerdigkeiten\/hattenheim\/\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Business Culture Guide Deutschland:<\/strong> <strong><a href=\"https:\/\/commisceo-global.com\/country-guides\/germany-guide\/\">click<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Head S<\/strong><span><strong>ommelier Position in<\/strong> <\/span><strong>Deutschland \/ Rheingau | Eltville\u2011Hattenheim<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Das Kronenschl\u00f6sschen<\/strong> liegt in Eltville-Hattenheim, einer charmanten Rosen- und Weinstadt direkt am Rhein mit historischem Flair und idyllischer Natur. Die umliegenden St\u00e4dte liegen angenehm nah: <strong>Wiesbaden (15 km)<\/strong>, <strong>Mainz (18 km)<\/strong>, <strong>Frankfurt am Main (45 km), Darmstadt (55 km)<\/strong> und <strong>Koblenz (65 km)<\/strong>. Ein Umfeld, das Genuss und Kultur verbindet, inspiriert und anspruchsvollen Menschen eine perfekte Balance aus Ruhe und Urbanit\u00e4t bietet.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ausbildung:&nbsp;<\/strong>Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung (z. B. Diplom, ASI, WSET Level 2 oder vergleichbare Qualifikation).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Unterkunft:<\/strong> Unterkunft tempor\u00e4r zur Verf\u00fcgung gestellt - Unterst\u00fctzung bei Wohnraumsuche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sprachen:<\/strong> Deutsch souver\u00e4n; Englisch angenehm f\u00fcr internationale G\u00e4ste.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span><strong><strong>Please note:<\/strong> The listed qualifications and language skills are mandatory for this position. Applications that do not meet these criteria cannot be processed. Thank you for your understanding.<\/strong><\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Haben wir Ihr Interesse geweckt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an Frau Ullrich at <a href=\"mailto:j.ullrich@kronenschloesschen.de\"><strong>j.ullrich@kronenschloesschen.de<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1278\" data-id=\"97940\" src=\"https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KRONENSCHLO\u00a6eSSCHEN_20110703_0267.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97940\" srcset=\"https:\/\/www.sommelier-jobs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KRONENSCHLO\u00a6eSSCHEN_20110703_0267.jpg 1920w, 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