⚜⚜⚜ Norge | Lofoten – Sommelier f/m/d – Kvitnes Gård – Premium‑annonse – (Fine Dining i ny drakt • Kun engelsk kreves)*

OM OSS

…15 rom på Kvitnes Gård, vakkert plassert mellom fjordene i Nord‑Norge, utgjør et anerkjent gård‑til‑bord‑konsept som harmonisk kombinerer kulinarisk håndverk med regionens rike naturressurser. Under ledelse av den prisbelønte kokken Halvar Ellingsen, anerkjent som en av Norges fremste kokker, har stedet fått betydelig oppmerksomhet for sin nyskapende tilnærming til tradisjonell norsk matkultur.

Kulinarisk filosofi og tilbud

På Kvitnes Gård er den kulinariske reisen dypt forankret i et sterkt engasjement for lokale råvarer og en dyp respekt for naturen. Restauranten tilbyr en ettertenksom 23‑retters smaksmeny, som er strengt sesongbasert og lokalt forankret, og som gjenspeiler regionens unike smaker. Denne tilnærmingen viser ikke bare områdets biologiske mangfold, men støtter også bærekraftige praksiser.

Utmerkelser og anerkjennelse

Restaurantens dedikasjon til kvalitet har blitt bredt anerkjent. I 2024 ble Kvitnes Gård tildelt flere prestisjetunge priser, noe som ytterligere befestet posisjonen som en av Norges fremste matdestinasjoner.

Stedet har også blitt omtalt i anerkjente publikasjoner, blant annet Conde Nast Traveller, som fremhever dets eksepsjonelle bidrag til den kulinariske verden.

Gjestefokus

Gjestene på Kvitnes Gård inviteres til å fordype seg i et fredelig miljø der kulinarisk lidenskap møter naturens skjønnhet. Gården tilbyr både servering og overnatting, slik at besøkende kan oppleve roen og smakene fra regionen fullt ut.

For dem som søker et unikt gastronomisk eventyr som feirer Norges rike matkultur, står Kvitnes Gård som et bevis på den harmoniske balansen mellom tradisjon og innovasjon.

Vi søker: Sommelier

Er du en ambisiøs sommelier med lidenskap for vin og mat? Bli en del av teamet på Kvitnes Gård – en jobb og en livsstil utenom det vanlige. På Kvitnes Gård i Lofoten er dette mer enn en jobb — det er en livsstil. En frihet de fleste bare kan drømme om. Vi søker en sommelier som brenner for gjestfrihet, fine dining og den arktiske villmarkens skjønnhet.

Din rolle som sommelier

Bli med i teamet på Kvitnes Gård som sommelier, der du vil bidra til et fremragende vin‑ og drikkeprogram samtidig som du omfavner naturen og livet på gården.

Dine ansvarsområder

Vin- og drikkeekspertise

Kuratere og administrere vinlisten vår, med fokus på ledende europeiske produsenter — særlig Champagne, Burgund, Rhône og tyske rieslinger.
Veilede gjester i vinvalg og gi faglige anbefalinger som løfter matopplevelsen.
Vedlikeholde og optimalisere vinkjelleren, sikre god lagerstyring og kontinuerlig utvikling.
Utvikle et eksepsjonelt drikkefølgeprogram, inkludert innovative alkoholfrie alternativer laget av lokale bær og urter.

Gårds- og naturengasjement

Som en levende gård vil du også bidra med gårdsarbeid i perioder der det trengs.

Delta i sesongbaserte aktiviteter som:

Mating av lam om våren
Planting og høsting av grønnsaker
Sanking av ville urter i fjellet og tang langs kysten

Omfavn gård‑til‑bord‑filosofien ved å jobbe tett med kjøkkenteamet og lokale produsenter.

Vi ser etter noen som:

Er en lidenskapelig og kunnskapsrik sommelier med solid forståelse for mat‑ og vinkombinasjoner
Er en lagspiller med gode kommunikasjons‑ og vertskapsferdigheter
Er naturglad, trives utendørs og ønsker å ta del i gårdslivet
Er nysgjerrig, tilpasningsdyktig og motivert for å bidra i et dynamisk og bærekraftig miljø

Hvis du elsker god vin, natur og tanken på å jobbe i et unikt miljø der gjestfrihet møter bærekraft, vil vi gjerne høre fra deg!

Name of company: Kvitnes Gård

Site web : click

Our Farm: click

BBC article - A 23-course meal... : click

Wine List (Sample): click

Star Wine List: click

Reporter Gourmet: click

TripAdvisor: click

Instagram: click

Facebook: click

YouTube: click & click

Visit Northern Norge: click

Webcam: Vesterålen

Lofoten Islands: click

Vesterålen district: click

The next biggest town: Sortland

Etiquette in Norway: click

Sommelier job in Norge/Lofoten islands/Vesterålen/Kvitnes

Start din sommelierreise på Kvitnes Gård

🌿 Bli med oss i et miljø der lidenskap møter kvalitet, og ta neste steg i karrieren som sommelier!

Utdanning: WSET / ASI Diploma / Sommelier‑sertifikat

Arbeidstillatelse: Arbeidsvisum kreves – ikke nødvendig for EU/EFTA‑borgere, inkludert Island, Liechtenstein og Sveits

Bolig: Midlertidig bolig tilbys – hjelp til å finne fast bosted

Språk: Gode engelskkunnskaper er påkrevd. Kunnskap i et skandinavisk språk (norsk, svensk eller dansk) er en fordel.

VENNLIGST IKKE SØK DERSOM DU IKKE OPPFYLLER KRAVENE OVENFOR. TAKK!

Kontaktperson: Hvis du er genuint interessert i stillingen, vennligst kontakt Ms. Cathrine på c[email protected]

*****

⚜️ When applying for any role, please mention Zeitgeist Sommelier-jobs.com. Thank you. ⚜️

⚜️ Set up a job alert and never miss the perfect Sommelier opportunity—get notified about matching roles directly in your inbox! Explore