⚜⚜⚜ Deutschland/Bayern/Tegernsee - Sommelier f/m/d - Gourmetrestaurant Dichter im Parkhotel Egerner Höfe (2 Michelin*) - Premium Listing (Für Sommeliers mit Stilbewusstsein und Leidenschaft für Wein)

Webseite: Gourmetrestaurant Dichter

Über uns:

Gourmetrestaurant Dichter – Parkhotel Egerner Höfe, Tegernsee
Zwei Michelin-Sterne – eine Bühne für große Weinkultur

Im eleganten Ambiente des vielfach ausgezeichneten Gourmetrestaurants Dichter unter der kulinarischen Leitung von Thomas Kellermann und unter der Restaurantleitung von Marianne Wiedemann erleben Gäste eine außergewöhnliche Liaison aus moderner Haute Cuisine und bayerischer Bodenständigkeit.
Zur Vervollständigung unseres engagierten Teams suchen wir eine:n Sommelier, der/die mit Leidenschaft, Expertise und Sinn für Perfektion unser Weinerlebnis auf höchstem Niveau mitgestaltet.

Unser Statement:

Jede noch so schöne niedergeschriebene Unternehmensphilosophie bleibt nur Papier, wenn sie nicht von allen Beteiligten gelebt wird.

- Wir sind ein energiegeladenes Team
- Familiäres Betriebsklima
- Hohe Wertevorstellungen und Disziplin
- Sensationelles Restaurant-Ambiente
- 2 Michelin-Sterne // 4 schwarze Hauben Gault Millau // 10 Gusto-Pfannen // 4,5 Feinschmeckerpunkte

Konzept:

Locker, dynamisch, leidenschaftlich, authentisch, professioneller Service

Erforderlich:

- Spaß am Gastgebersein
- Leidenschaft für Weine

Persönlich. Ehrlich. Herzlich.

Unterstützen Sie uns und unser Team das Gourmetrestaurant Dichter zu rocken.

Ihr Thomas Kellermann und Marianne Wiedemann

Ihre Aufgaben als Sommelier (m/f/d):

• Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – von Trendweinen bis Klassikern
• Professioneller Weinservice
• Unterstützung des Serviceteams bei allen Tätigkeiten
• Gestaltung der Weinkarte
• Unterstützung bei der Bestellung, Lagerhaltung und Inventur unserer Weine
• Schulung des Serviceteams und der Auszubildenden

Sie verfügen über:

• Eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie eine Weiterbildung zum Sommelier
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• Umfangreiches Wissen zum Thema Wein
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

dann freuen wir uns von Ihnen zu hören.

Wir bieten Ihnen:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
• Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
• Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
• Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn 
• Mitarbeitervorteile im Haus 
• Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch außer Haus
• Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

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Sommelier Position in Deutschland / Bayern / Rottach-Egern

Arbeitsvisa: Requires a valid work visa - außer für Inhaber eines EU/EFTA/CH - Reisepass

Ausbildung: Wset / Diploma Sommelier (WEINAKADEMIE/ASI/WSET)

Unterkunft: Eine vorübergehende Unterkunft wird vom Hotel bereitgestellt

Sprachen : Deutsch, Englisch – Applicants must speak German. If you don’t speak German, please do not apply.

PLEASE, STAY AWAY FROM APPLYING IF YOU DON’T MEET THE REQUIREMENTS MENTIONED ABOVE (Work Permit), THANK YOU!

Kontakt: Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an Frau Daniela Böhm at [email protected]

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⚜️ When applying for any role, please mention Zeitgeist Sommelier-jobs.com. Thank you ⚜️