⚜⚜⚜ Schweiz | St. Gallen | Buchs - Sommelier f/m/d - Gasthaus Traube – Boutique Hotel & Restaurant - Premium Listing (Dreiländereck CH–AT–FL)

ÜBER UNS:

Mehr als ein Gasthaus

Die Traube in Buchs verbindet über 200 Jahre Gastfreundschaft mit modernem Design, einem stilvollen Boutique-Hotel mit 14 Zimmern und einer Küche, die Qualität, Regionalität und Genuss in den Mittelpunkt stellt. Umgeben von einem blühenden Garten entsteht ein Ort, an dem sich Gäste ebenso wohlfühlen wie Mitarbeitende.

Für Weinliebhaber zählt die Traube zu den spannendsten Adressen der Region: Mehr als 1.100 Weinpositionen, eine der umfangreichsten Champagnerauswahlen der Schweiz und drei lebendige Restaurantbereiche bieten die perfekte Bühne für exzellenten Weinservice und persönliche Beratung.

Hier arbeitest du in einem Team, das Leidenschaft, Herzlichkeit und gegenseitige Wertschätzung lebt. Eigene Ideen sind willkommen, Weiterentwicklung wird gefördert und Wein spielt eine zentrale Rolle im täglichen Gästeerlebnis.

Wir suchen: Sommelière / Sommelier (m/w/d)

Du möchtest nicht nur Wein servieren, sondern eine außergewöhnliche Weinkarte aktiv mitgestalten? Du liebst den direkten Gästekontakt und begeisterst Menschen für große Klassiker ebenso wie für spannende Neuentdeckungen?

Dann könnte die Traube genau der richtige Ort für deinen nächsten Karriereschritt sein.

⚜️ Deine Aufgaben

• Ansprechpartner für Gäste und Team bei allen Fragen rund um Wein und Genuss.
• Pflege Warenwirtschaft // Mitarbeiterschulungen // Aktive Mitarbeit im Service
• Professioneller Wein- und Champagnerservice auf hohem gastronomischem Niveau.
• Aktive Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Weinkarte.
• Mitarbeit bei der Auswahl neuer Weine und Produzenten – deine Handschrift ist ausdrücklich erwünscht.
• Pflege und Organisation des Weinkellers sowie Unterstützung bei Lagerverwaltung und Inventur.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam für harmonische Food-&-Wine-Pairings.
• Durchführung und Begleitung von Weinabenden, Degustationen und besonderen Veranstaltungen.

⚜️ Das zeichnet dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Idealerweise WSET Level 2 oder eine vergleichbare Sommelier-Ausbildung.
• Leidenschaft für Wein, Champagner und gehobene Gastronomie.
• Freude daran, Gäste individuell und kompetent zu beraten.
• Begeisterung, eine bestehende Weinkarte aktiv weiterzuentwickeln.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamgeist, Herzlichkeit und ein professionelles Auftreten.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.

⚜️ Das erwartet dich

• - Du profitierest als Member von Desing Hotels von vergünstige Zimmerpreisen
• - Kostenloses Fitness Abonnement 
• Arbeiten mit einer Weinkarte von über 1.100 Weinpositionen.
• Eine der größten Champagnerauswahlen der Region.
• Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
• Ein familiäres, herzliches Team mit offener Kommunikation.
• Sorgfältige Einarbeitung und kontinuierliche Weiterentwicklung.
• Vollzeit- oder Teilzeitpensum nach Vereinbarung.
• Festanstellung.
• Unterkunft wird bei Bedarf zur Verfügung gestellt.
• Unterstützung bei der Arbeitsbewilligung für internationale Bewerber.

Werde Teil der Traube

Wenn du Wein nicht nur kennst, sondern mit Begeisterung erlebbar machst, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Ein außergewöhnlicher Weinkeller. Drei Restaurants voller Leben. Und vielleicht schon bald dein neuer Arbeitsplatz.

Unser Team stellt sich vor: click

Weinbaugebiete in der Umgebung:

Schweiz:

• St. Galler Rheintal: 0–15 km
• Bündner Herrschaft: 20–30 km
• Sarganserland: 20–35 km
• Zürichsee: 95–120 km
• Thurgau: 70–90 km

Liechtenstein:

• Liechtenstein (Vaduz, Eschen, Bendern): 8–20 km

Deutschland:

• Bodensee (Lindau, Nonnenhorn, Wasserburg): 40–50 km
• Bayerischer Bodensee: 45–60 km
• Badischer Bodensee (Hagnau, Meersburg, Immenstaad): 70–85 km

Name des Betriebs: Gasthaus Traube – Boutique Hotel & Restaurant

Webseite: Gasthaus Traube

NZZ Bellevua: click

Michelin Guide: click

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Champagne & Weinliste: click (Auszug-Weinkarte)

Das TRAUBE MAGAZIN: click

Info zu Buchs: click

Info zu St. Gallen: click

Switzerland Culture & Etiquette: click

Arbeitsort: Schweiz / St. Gallen / Buchs

Weinausbildung: Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung (z. B. ASI, WSET Level 2 oder vergleichbare Qualifikation).

Vertrag: Fixanstellung

Arbeitsgenehmigung: Work visa required (not applicable to EU/EFTA passport holders). Assistance with Swiss work permit applications is provided where applicable. PLEASE, STAY AWAY FROM APPLYING IF YOU DON’T MEET THE REQUIREMENTS MENTIONED ABOVE, THANK YOU!

Unterkunft: Wird gerne von uns zur Verfügung gestellt!!!

Sprachen : Deutsch, Englisch - Applicants must speak German. If you don't speak German, please do not apply- it is waste of resources, thank you!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung: Herr Marco Planitzer: [email protected]

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