Name of establishment: Grand Resort Bad Ragaz
Restaurant – The Olives d`Or
Website: www.resortragaz.ch/de/ and Olives d`Or
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Job Location: Switzerland / Schweiz
City / Town / Village: St. Gallen / Bad Ragaz
We are looking for a: Sommelier f/m/d
Description of the position:
Description of the position:
Wir wenden uns gezielt an eine Persönlichkeit, welche neben unseren Top-Sommeliers Amanda Wassmer-Bulgin und Francesco Benvenuto, die Möglichkeit sich weiter zu entwickeln nutzen möchte. Wir bieten einen der grössten Weinkeller der Schweiz für unser weinaffines Klientel.
Ihre Hauptaufgaben
• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Sicherstellen eines professionellen Weinservices inkl. Weinempfehlungen
• Pflege der Weinkarten und des Tageskellers sowie Kontrolle des Weinbestands
• Erarbeitung von Vorschlägen für die Weinempfehlungen und den Offenweinausschank zusammen mit unserem Wine Director Hof
• Schulungen in den Service-Teams
• Durchführung von Inventuren
• Verkaufsförderung und Weiterentwicklung des Angebots in Absprache mit dem Wine Director Hof, Erkennen von Trends
• Unterstützung des Service-Teams im operativen Tagesgeschäft sowie Flexibilität in der Zusammenarbeit mit anderen Outlets
Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder mehrjährige Berufserfahrung in
der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Weiterbildung zum Sommelier
• Freude an der gehobenen Hotellerie und am Umgang mit internationalen Gästen
• Teamplayer und Gastgeber mit Leib und Seele
• Sie überzeugen durch Charme, Kommunikationstalent, organisiertem und wirtschaftlichem Arbeiten
und guten Menschenkenntnissen sowie vernetztem Denken
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen von
Vorteil)
Wir bieten
• Viel Gestaltungsspielraum, Mitspracherecht und die Möglichkeit sich an der Seite unserer Top-
Sommeliers weiter zu entwickeln
• Professionelle Schulungen in unserem hauseigenen Weinclub
• Einen modernen und anspruchsvollen Arbeitsplatz in einem 5* Umfeld
• Zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen mit zuverlässigen Ferien- sowie
Freizeitregelungen
• Zahlreiche interne und externe Vergünstigungen
• Günstige Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Nach bestandener Probezeit einen Übernachtungsgutschein für 2 Personen
• Vielfältige Weiterbildungsangebote inkl. eigener Academy of Hotel Excellence
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
• Günstige Mitarbeiterunterkünfte
• Ein dynamisches Team, dass sich jetzt schon auf Sie freut
Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann freut sich Frau Christina Bertschler, HR Business Partner, auf Ihre vollständigen
Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail und steht Ihnen für Fragen unter Telefon 081 303 27 20
oder E-Mail [email protected] gerne zur Verfügung.
Contract type: Full time
Work permit: Help to obtain a work visa
Accommodation: Help to find accommodation
Languages required: English & German
Cuisine type: Mediterranean
Wine list: more than 250 bins
The wine list (sample): click
To whom does this position report to:
Restaurant Manager & Wine Director Hof
Contact Name: Mrs. Christina Bertschler at [email protected]
Additional the candidate may also apply by creating
a YouTube job application video: No
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